Пищевая ценность в 100 г:
Энергетическая ценность: 656 Ккал.
Белки - 14,32 г,
Жиры - 66,43 г,
Углеводы - 12,27 г,
Вода - 3,48 г.
Бразильский орех родом из лесов Южной Америки. Его плоды достигают веса в 2,5 кг, форма плодов в виде большого полумесяца.
Уникальность бразильского ореха состоит в том, что в нем содержатся практически все микроэлементы и витамины, необходимые человеческому организму для нормального функционирования.
Бразильский орех содержит невероятно большое количество питательных веществ: протеин, клетчатку, витаминов группы В, С и Е, различные аминокислоты: метионин, аргинин и др, минеральные вещества: магний, селен, фосфор, калий, железо.
Бразильский орех - хороший источник аргинина, аминокислоты, которая способствует свертываемости крови.
Метионин является важной аминокислотой, помогает разрушать жиры и преобразовывать их в энергию. Именно поэтому, включенные в ряд диет орехи помогают женщинам похудеть.
Польза бразильского ореха также включает в себя действие глутатиона, который способствует усваиванию витаминов С и Е, тем самым укрепляя иммунную систему и защищая организм от вирусов и простуды.
Является богатым источником селена. Селен является эффективным способом предупреждения рака молочной и предстательной желез, рака легких и кишечника. Употребление в пищу бразильского ореха рекомендуется не только как профилактика онкологических заболеваний, но и болезней щитовидной железы и проблем с сердечно-сосудистой системой.
Обладает этот орех и омолаживающим действием благодаря селену. Именно селен является антиоксидантом и не позволяет клеткам нашего организма преждевременно стареть.
