Польза очищенного миндаля
Очищенный миндаль является прекрасным источником кальция, богат клетчаткой и витамином Е. Витамин Е - антиоксидант, который предотвращает такие опасные состояния, как воспаление и некоторые виды рака. Кроме того, 30 грамм миндаля содержат 9 граммов полезных для сердца мононенасыщенных жиров, 6 граммов белка и 3,5 грамма клетчатки. Когда дело доходит до калорий, миндаль является одним из самых низкокалорийных орехов: в порции в 30 граммов содержится 160 калорий. Есть много применений миндаля; их можно есть сырыми, бланшированными или жареными, и они обычно используются в выпечке.
