Сушеные фрукты и ягоды — не просто вкусное лакомство, а богатый витаминный состав и уникальная комбинация необходимых организму микроэлементов. В 100 граммах сухофруктов содержится до пяти раз больше витаминов и клетчатки, чем в свежих плодах. Все потому, что в процессе естественной сушки фрукты теряют до 80% влаги, из-за чего концентрация полезных веществ возрастает.
Польза сухофруктов
Сушеные фрукты содержат пищевые волокна и антиоксиданты, замедляющие старение. Регулярное употребление сухофруктов оказывает положительное влияние на иммунитет, способствует улучшению пищеварения и работы всего ЖКТ. Высокое содержание калия и магния повышает сопротивляемость организма высоким физическим нагрузкам, укрепляет нервную систему.
Достаточно съедать всего горсть сухофруктов в день, чтобы наполнить организм витаминами и минеральными элементами. Особенно важно включать сухофрукты в рацион спортсменов и людей, соблюдающих диету.
Страны-поставщики
В интернет-магазине Nutland представлено более 200 наименований сухофруктов и орехов из стран Средней Азии. Наши фруктовые плантации находятся в Таджикистане, Узбекистане, Киргизии и Иране.
Использование традиционной технологии естественной сушки позволяет сохранить богатый витаминный состав и аромат спелых плодов.
Как правильно выбрать сухофрукты
Продукт, высушенный по классической технологии, выглядит достаточно невзрачно. Слишком яркий цвет и неестественно блестящая, словно восковая, поверхность часто являются признаками использования нежелательных веществ в процессе обработки.
На сушеных плодах не должно быть следов плесени, при этом их поверхность должна быть слегка матовой. Именно такие сухофрукты могут купить жители СПб и других регионов в интернет-магазине Nutland!
