Пищевая ценность в 100 г:
- Энергетическая ценность: 673 Ккал.
-
Белки - 13,69 г,
-
Жиры - 68,37 г,
-
Углеводы - 13,08 г
-
Вода - 2,28 г.
Кедровый орех - обобщенное название семян нескольких видов растений из рода Сосна, так называемых кедровых сосен.
Ядро кедрового ореха содержит: минеральные вещества, такие как фосфор, магний, калий, натрий, кальций, железо, марганец, медь, цинк, кремний, алюминий, йод, бор, никель, кобальт, свинец, серебро, множество аминокислот, полинасыщенные жирные кислоты, витамины группы В и Е.
Кедровый орех - богатый источник йода.
Употребление в пищу кедрового ореха позволяет компенсировать "белковый голод" тем, кто перешел на вегетарианское питание. Растительный белок кедрового ореха идеально сбалансирован и по составу близок к белкам ткани человека и быстро усваивается организмом.
Кедровый орех нормализует деятельность нервной системы, улучшают состав крови, возмещает недостаток витаминов и микроэлементов, повышает работоспособность, укрепляет иммунитет. Кедровые орешки повышают либидо и усиливают потенцию.
Рекомендуется при повышенном давлении, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта
